{"id":6207,"date":"2015-04-26T15:51:09","date_gmt":"2015-04-26T13:51:09","guid":{"rendered":"http:\/\/mzellegingerowl.com\/?p=6207"},"modified":"2015-04-26T15:51:09","modified_gmt":"2015-04-26T13:51:09","slug":"top-livres-de-recettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/2015\/04\/26\/top-livres-de-recettes\/","title":{"rendered":"Mon top de livres de recettes"},"content":{"rendered":"

Vous le savez bien si vous suivez ce blog depuis un moment, je suis une passionn\u00e9e de p\u00e2tisserie et j’adore me mettre aux fourneaux le week-end pour tester de nouvelles recettes \u00e0 faire go\u00fbter \u00e0 mes gourmands cobayes. Aujourd\u2019hui, j’ai donc eu envie de vous partager mes 8 livres de recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s avec beaucoup de p\u00e2tisserie mais aussi quelques petits plats sal\u00e9s qui me sont d\u2019une grande inspiration pour mes articles !<\/p>\n

\"le_meilleur_patissier\"<\/a>\"le<\/a><\/p>\n

C’est le petit dernier des livres de p\u00e2tisserie qui a int\u00e9gr\u00e9 mon \u00e9tag\u00e8re et je l’adore ! \u00c0 chaque page feuillet\u00e9e, j’ai envie de tester la recette illico ou une nouvelle id\u00e9e de p\u00e2tisserie me vient \u00e0 l’esprit. Ce livre qui regroupe plus de 200 recettes issues des r\u00e9alisations des candidats de l’\u00e9mission Le Meilleur P\u00e2tissier sur M6 et de nos fameux Cyril Lignac et Mercotte est comme son nom l’indique une v\u00e9ritable bible. C’est un vrai plaisir de parcourir ces pages et il est vraiment complet : des petits bonbons au g\u00e2teaux gourmands en passant par les tartelettes, les biscuits et petites douceurs sucr\u00e9es en tout genre. Si vous voulez perfectionner vos techniques en p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, ce livre est fait pour vous car les premi\u00e8res pages regroupent toutes les bases de cr\u00e8mes, ganaches et j’en passe.<\/p>\n

\"les_livres_elisabeth\"<\/a>\"elisabeth<\/a>\"elisabeth<\/a>\"elisabeth<\/a><\/p>\n

Ah, les livres d’Elisabeth Biscarrat, ma chouchoute de l’\u00e9mission Masterchef dont j’ai suivi le parcours jusqu’\u00e0 la grande finale avec beaucoup d’int\u00e9r\u00eat. Il faut dire qu’elle est originaire de ma r\u00e9gion et qu’elle a install\u00e9 sa boutique Macarons & Inspiration<\/a> dans ma ville de c\u0153ur Strasbourg. J’ai eu l’occasion de la rencontrer plusieurs fois et je peux vous dire qu’en plus d’\u00eatre un g\u00e9nie de la p\u00e2tisserie, c’est \u00e9galement une fille super sympathique. C’est elle qui m’a donn\u00e9 l’envie et le d\u00e9clic de me mettre encore plus aux fourneaux et et j’ai donc d\u00e9vor\u00e9 ses deux bouquins qui sont une vrai source d’inspiration. Les recettes d’Elisabeth nous propose un panel de 50 recettes des plus all\u00e9chantes pour concocter de bons petits plats au quotidien, dont un ap\u00e9ritif aux saveurs italiennes<\/a> juste d\u00e9licieux. Les macarons d’Elisabeth, c’est un livre qui regroupe toutes les recettes signatures de cette p\u00e2tissi\u00e8re surnomm\u00e9e la reine des macarons. Du sal\u00e9  au sucr\u00e9, il y en a pour tous les go\u00fbts et toutes les formes, de quoi nous donner plein d’id\u00e9es ! Et, le petit plus c’est le tableau d’associations de saveurs (fleurs, \u00e9pices, fruits et l\u00e9gumes) en derni\u00e8res pages.<\/p>\n

\"nathalie_cookbook\"<\/a>\"nathalie<\/a>\"nathalie<\/a><\/p>\n

C’est le livre de cuisine le plus cool que j’ai jamais vu et c’est celui de Nathalie Nguyen, issue elle aussi de l’\u00e9mission Masterchef sur TF1. Nathalie a eu la super bonne id\u00e9e de cr\u00e9er en collaboration avec la dessinatrice Dreamy un livre de recette sous forme de BD, qui est une v\u00e9ritable autobiographie de son parcours culinaire. On y retrouve au travers de petits sc\u00e9narios ses toutes premi\u00e8res recettes qui lui ont donn\u00e9 envie d’en faire son m\u00e9tier, son passage dans l’\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9, ses sp\u00e9cialit\u00e9s asiatiques, et de jolies surprises. Si vous voulez en savoir plus sur cette p\u00e9pite de librairie, je vous invite \u00e0 consulter mon ancien article<\/a> sur le sujet.
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Un joli livre unique en son genre, rempli de belles illustrations et de recettes vegan, free lactose et free gluten sign\u00e9es L\u00e9a du blog Become a Dinosaur<\/a> que je suis super contente d’avoir pu acqu\u00e9rir. Si vous aimez les recettes gourmandes et saines qui envoient de la paillette et adorez les licornes… et bien ne cherchez plus ce livre est fait pour vous ! Je craque particuli\u00e8rement pour toutes ces recettes de petits-d\u00e9jeuners qui m’ont fait saliver, m’ont donner plein d’inspirations, envie de manger autrement et plus sainement et de parcourir les \u00e9tals du march\u00e9 le week-end \u00e0 la recherche de beaux fruits pour mes mueslis ! Ses printables de fruits & l\u00e9gumes de saison en d\u00e9but de livre sont aussi tr\u00e8s pratiques et m’ont permis de faire plus attention \u00e0 ce que j’achetais suivant les p\u00e9riodes de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

\"un_gouter_londres\"<\/a>\"un<\/a>\"un<\/a><\/p>\n

Impossible pour l’amoureuse de l’Angleterre que je suis de ne pas poss\u00e9der au moins un livre de recettes sur les sp\u00e9cialit\u00e9s anglo-saxonnes. Mais je vous pr\u00e9viens, si vous tentez de tester chacune des recettes de p\u00e2tisseries de ce livre, pr\u00e9parez-vous \u00e0 prendre quelques kilos en plus ! Pour info, les brownies choco-framboise sont une v\u00e9ritable tuerie. Test\u00e9 et approuv\u00e9 ; )\"mug_cakes\"<\/a>\"mug<\/a>\"mug<\/a><\/p>\n

Pour les gourmands press\u00e9s, rien de mieux que de savoureuse recettes de mug cakes \u00e0 concocter et d\u00e9guster en moins de 5 min. Ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e reste celle de l’ours guimauve \u00e0 la banane qui me fait retomber en enfance \u00e0 chaque fois. Il existe \u00e9galement des recettes sal\u00e9s pour se pr\u00e9parer un petit d\u00e9jeuner rapide avec les ingr\u00e9dients de base restants dans notre placard ou se faire une jolie petite entr\u00e9e. Un petit livre qui \u00e0 de quoi satisfaire tous les ventres impatients !\"gourmandises_noel\"<\/a>\"recette<\/a>\"recette<\/a><\/p>\n

Mon livre de r\u00e9f\u00e9rence pour r\u00e9aliser les meilleurs biscuits et g\u00e2teaux de No\u00ebl, c’est celui-ci ! Il permet d\u2019embaumer la maison d’odeur d\u00e9licieuses de cannelle et d’anis et de remplir notre fous de bonhommes de neige, rennes, \u00e9toiles, pain d’\u00e9pices et autres personnages typiques des f\u00eates de fin d’ann\u00e9e. La recette de p\u00e2te sabl\u00e9 propos\u00e9 dans ce livre est id\u00e9al pour r\u00e9ussir \u00e0 coup s\u00fbr tous nos biscuits.<\/p>\n

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