Vous n’auriez pas un petit creux pour une part de tarte par hasard ?\ud83d\ude09\u00a0\u00c7a tombe bien car je vous propose un dessert parfait pour parer au temps tout gris, qui nous donne juste envie de rester emmitoufl\u00e9 au chaud \u00e0 la maison. Cette tarte\u00a0est compos\u00e9e d’une p\u00e2te sabl\u00e9e avec des amandes et une touche de vanille, d’une couche de chocolat noir, d’une garniture onctueuse et bien s\u00fbr de d\u00e9licieuses poires pour une association garantie 100% gourmande et r\u00e9confortante !<\/p>\n
Pour la p\u00e2te sabl\u00e9e :<\/span><\/p>\n 150 g de beurre Pour la garniture :<\/span><\/p>\n 125 g de poudre d’amande Pour r\u00e9aliser la p\u00e2te sabl\u00e9e :<\/span> Pour faire la garniture :\u00a0<\/span> Et vous, quelle est votre recette de g\u00e2teau aux poires pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour la saison ?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous n’auriez pas un petit creux pour une part de tarte par hasard ?\ud83d\ude09\u00a0\u00c7a tombe bien car je vous propose un dessert parfait pour parer au temps tout gris, qui…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[76,322,439,576,1068,1122,1178,1180,1222,1355],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7836"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7836"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9756,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7836\/revisions\/9756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mzellegingerowl.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n100 g de sucre glace
\n40 g de poudre d’amande
\n1\/2 gousse de vanille
\n1 oeuf
\n250 g de farine
\n1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n
\n125 g de sucre
\n25 cl de cr\u00e8me liquide
\n25 g de beurre pommade
\n2 oeufs
\n1 bo\u00eete de poires au sirop
\n150 g de chocolat noir<\/p>\n
\n1.<\/span> Malaxez le beurre. Dans un r\u00e9cipient, ajoutez le sucre, la poudre d’amande, les graines de la gousse de vanille, l’oeuf pr\u00e9alablement battu, le sel et enfin la farine.
\n2.<\/span> Ne m\u00e9langez pas trop longtemps la p\u00e2te une fois la farine int\u00e9gr\u00e9e.
\n3.<\/span> Etalez la p\u00e2te sur une \u00e9paisseur de 3-4 com et laissez la reposer pendant 30 min.
\n4.<\/span> Faites cuire \u00e0 blanc durant 15 min \u00e0 170\u00b0C.<\/p>\n
\n5.<\/span> Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C.
\n6.<\/span> Conservez 6 demi-poires enti\u00e8res et coupez les poires restantes en fines lamelles.
\n7.<\/span> Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et versez le dans le fond de la tarte. Attendez quelques minutes que celui-ci refroidisse.
\n8.<\/span> Dans un saladier, m\u00e9langez au fouet le beurre, le sucre, les oeufs un \u00e0 un, la poudre d’amande et la cr\u00e8me liquide.
\n9.<\/span> Versez la pr\u00e9paration dans le moule \u00e0 tarte sur la couche de chocolat.
\n10.<\/span> Il ne vous reste plus qu’\u00e0 d\u00e9poser joliment vos poires \u00e9minc\u00e9es et ajouter si vous le souhaitez quelques amandes effil\u00e9es pour la d\u00e9co.
\n11.<\/span> Enfournez la tarte pour 30 min \u00e0 180\u00b0C. Laissez bien refroidir et d\u00e9gustez !<\/p>\n