Je ne sais pas vous, mais moi j’ai bien envie de prolonger encore un peu ce long week-end de Pâques avec une recette parfaite pour les petits lapins affamés ! J’étais à la recherche d’inspiration et de nouvelles idées de pâtisserie pour le repas de Pâques de cette année, et puis tout d’un coup illumination : lapin = carottes = carrot cake. J’avais goûté ce gâteau aux carottes bien connu des pays anglo-saxon lors de ma première virée à Londres avec ma cousine dans un Starbucks il y a de ça déjà plusieurs années et j’avais adoré. Je me suis donc dis qu’il était grand temps de le faire découvrir à ma famille et de tester cette recette qui est en réalité une spécialité suisse. Si vous êtes adepte du sucré-salé, je vous conseille vivement de déguster ce carrot cake, il est délicieux et rend aimable (et aussi les fesses roses 😉 ).
Vous pouvez téléchargez et imprimez la recette en cliquant sur la fiche ci dessous :
